Accréditation

L'Université Paris-Dauphine est accréditée

Contenu de la formation

Les thèmes suivants seront abordés abondamment illustrés par des exemples et des études de cas :

 

• La Fonction du Demand Planner et de pilote de flux

• L’importance et le rôle de la prévision de la demande dans l’entreprise

• Comment appréhender et maitriser la saisonnalité

• Les méthodes de prévision fondée sur le lissage (Modèle de Brown, de Holt, Holt-Winters, Croston)

•  Les méthodes explicatives : le modèle à indicateurs en avance, comment quantifier l’impact de l’investissement publi-promotionnel. 

 • Évaluation et choix des méthodes de prévision

• Mesure de la qualité d'une prévision

• Comparaison et combinaison de méthodes

• Choix de la technique adéquate 

 • A quel niveau d'agrégat calculer une prévision : famille, sous-famille, article, coloris…

• Comment déterminer le niveau optimal

• Comment éclater une prévision (Top-Down, Bottom-Up)

 • La Gestion Partagée des Approvisionnements : Mise en place, intérêts et limites

• Le CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) : Mise en place, intérêts et limites

• Le Flowcasting : La prévision calculée au niveau du point de vente, pourquoi ?

• Exemples d’applications sectorielles et études de cas

• Des prévisions de ventes, pourquoi ? Le pilotage des flux

• Les différentes politiques de gestion de stock

• Le dimensionnement du stock de sécurité

• La construction de la commande

Contacts

Responsable Pédagogique
Régis BOURBONNAIS
Maître de Conférences en Économie
Université Paris-Dauphine


Assistante de formation

Christine GAUDRY
gaudry@dep.dauphine.fr
Tél. 01 41 16 76 20

Actualités

Prochaine session

Septembre 2018 - Janvier 2019

Date limite de candidature

Fin août 2018

 

Plaquette de présentation